photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chavanod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir début mars. Au Petit Traiteur est une entreprise artisanale de 5 employés + le patron, de boucherie, charcuterie et traiteur. Avec un grand labo bien équipé, elle fabrique une large gamme de préparations bouchères, de charcuteries (jambons, andouillettes, boudins, quenelles, pâté en croûte etc.) et de mets variés. En boucherie, un large étal de viandes sélectionnés de qualité est proposé à la clientèle. Chaque jour un choix de plats cuisinés est proposé. Pour la partie traiteur extérieur, elle réalise des prestations pour des repas jusqu'à 200 personnes. En 2025 elle compte développer l'activité de conserverie (plats cuisinés et charcuteries) et poursuivre sa croissance. Pour cela, elle recherche un ou une chef boucher. Après une période d'intégration dans l'équipe (3 bouchers, un cuisinier traiteur, un charcutier, un apprenti boucher, un vendeur), il ou elle aura la responsabilité de la vente et de la préparation. Les horaires de travail du poste sont les suivants : mardi et mercredi : horaire flexible + fermeture (départ 19h30) jeudi : repos vendredi ; horaire flexible + fermeture (départ 19h30) Samedi : horaire flexible et fermeture 1 semaine sur deux Dimanche[...]

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LES MISSIONS Pour renforcer la saison hivernale qui se déroule jusqu'en avril 2025, au sein d'une petite équipe, vous contribuez à la réussite du rayon traditionnel du magasin à savoir : la boulangerie/sandwicherie, la rôtisserie, le traiteur, ainsi que la découpe de la charcuterie et du fromage. Sous la responsabilité du Responsable Boucherie charcuterie, vous préparez votre marchandise au quotidien et servez la clientèle. Commerçant et enthousiaste, votre relationnel vous permet d'accueillir au mieux les clients et développer les ventes. Votre sens professionnel vous permet de proposer au quotidien des produits de qualité. Vous appliquez les règles élémentaires de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous vous impliquez fortement dans la bonne tenue des locaux, de vos outils de travail et de vos rayons. Vous effectuez du ménage dans votre rayon et dans le magasin en général afin de clôturer la saison. LE TRAVAIL Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire). Gérer la rôtisserie (commandes, cuisson, vente, nettoyage quotidien) et la machine à jus (achalandage produits[...]

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Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Vendeur Expérimenté sur les Marchés de Haute-Savoie Société : Spesa NostraLieu : Haute-Savoie, France Type de poste : Temps plein, autonome Horaires : 6h00 - 14h00 Date de début : Février / Mars 2025 Description du poste :Dans le cadre de son développement, la société Spesa Nostra recherche un vendeur expérimenté pour les marchés de Haute-Savoie. Le candidat idéal devra : - Avoir une expérience significative dans la vente, la gestion de stock et la tenue de caisse. - Être autonome et capable de travailler seul les lundis, mardis et vendredis, et en équipe les samedis et dimanches. - Installer le matériel, préparer la marchandise pour la vente et conseiller la clientèle. - Ne pas être dérangé par le fait de travailler en extérieur au gré des saisons. - Posséder le permis B et être à l'aise avec la conduite de véhicules aménagés d'un certain volume. Responsabilités : - Vente de charcuterie, fromage et pâtes fraîches sur différents marchés chaque jour. - Gestion du stock et tenue de caisse. - Installation et préparation du matériel de vente. - Conseil et service à la clientèle. Avantages : - Véhicule aménagé en état neuf fourni. - Bonne rémunération,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Praz-sur-Arly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle savoyarde. Nous sommes situés au centre du village et nous vous proposons un logement individuel au sein de l'établissement. Nous recrutons un commis/plongeur pour la saison d'hiver 25 Vos missions: - Vous travaillerez dans une ambiance familiale où vous vous occuperez principalement de la mise en place du plan de travail au froid, de l'épluchage des légumes, du nettoyage et de la plonge dans le respect des normes d'hygiène. - Il est important de maîtriser la trancheuse à charcuterie. Poste à pourvoir à partir dès que possible jusqu'au 19 mars 2025

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste à pourvoir de juin à août 2025. **** Mission Principales **** - préparation culinaires, découpe charcuterie et poissons, taillage de fruits et légumes - préparation pâte à gaufres - gestion des stocks (alimentaires ou non, boissons) - approvisionnement du chalet à Amphion (2x jours en Juillet et Août) en voiture de société (permis B demandé) Vous disposez d'une ou plusieurs expériences en restauration. Après avoir été formé(e), vous savez faire preuve d'autonomie et savez vous organiser dans le temps imparti, pour mener à bien les tâches à effectuer au quotidien. Vous savez travailler en équipe, dans une ambiance chaleureuse et efficace. Les horaires seront souvent en continu, soit du matin (début à 9h au + tôt) soit du soir (fin 23h-00h au + tard) Heures modulables : 28h en pré-saison et 42h en saison estivale. Badgeage : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs hors saison estivale. 1 jour de repos hebdomadaire (Juillet/Août) *** Prime de fin de saison (à convenir) basée sur : *** - la collaboration - le taux d'absentéisme / présentiel / assiduité - le respect des engagements jusqu'au bout du contrat / de[...]

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